【包甜！#宁波师生组合拿下亚洲烘焙金奖#】 4月21至22日，来自宁波的浙江商业技师学院烹饪系教师田宁涵和烘焙与甜品专业学生包佳千代表中国队参加FHA亚洲烘焙师挑战赛获金奖第一名。

此次FHA亚洲烘焙师挑战赛经世界厨师协会权威认证，以“自然与烘焙”为主题，要求选手在8小时内完成五大类烘焙项目，包括迷你酸种手工法棍、亚洲特色包点、健康玛芬、维也纳酥点及艺术面包造型摆件，全面考核选手的烘焙技术、时间管理、创意设计与现场实操能力。

来自亚洲的10支顶尖队伍同台竞技，竞争异常激烈。 “包田”师生组合能在赛场脱颖而出，背后离不开日复一日的高强度训练。以包佳千为例，加入学校集训队以来的六年时间里，她日复一日反复练习揉面、发酵、塑形、烘烤等基础工序，每天在烘焙房潜心训练12小时，单是面团的揉制就累计上万次。 （@宁波晚报） http://t.cn/AXxRovuZ