抗糖抗炎这类话题特别火，也导致一部分人妖魔化碳水。
我觉得没必要。

虽然高蛋白有很多好处（这是值得肯定的），但从基因讲我们是高碳水民族，一下次切换高碳水到高蛋白对大多数人不太可能，
你答应你的脾胃也不答应，你答应你肠道里的菌菌们都不答应。
好多养生/抗病的方法不是模仿来的，是你的身体要适用才行。

绝大多数人都更适合细节性的、因地制宜的改变；
比如早餐改变只喝粥吃馒头的习惯，加牛奶和鸡蛋；
日常主食尽量粗细结合，别仇视白米饭，但能吃杂就吃杂一点，控制比例；
同样是一顿饭，菜肉饭的顺序就是比盖浇饭的形式混合到一起好；
吃碳水，但不空腹吃碳水；
炒菜很好啊，炖肉也香香的，但糖醋蜜汁部分红烧...... 这些少吃点；
不用改什么地中海饮食，我觉得让中国人都学地中海那边怎么吃饭不现实，缺乏持续性，但可能可以把油的种类按照这个标准换一换；
之前喜欢买奶茶和各种小甜水的，改成相对健康的茶饮料；
别节食，但别再吃到撑，每餐给胃里留点余地；
早点睡，戒宵夜；
吃多了出去走走，别再吃饱就窝着刷手机；
......
能做到这些改变已经能上一个大台阶了，真的。

改变不是翻天覆地的，更多人是这种脚踏实地的；
如今的信息让大家都特别焦虑，从“随便吃喝”到苛刻饮食，结果往往不理想啊；
养成好习惯，定期奖励自己奶茶和蛋糕（或类似你喜欢的东西）何尝不可呢，不要虐自己。

没有任何证据证明极端的饮食可以长寿甚至广普的提升我们的生活质量，但温和可持续性的总是让更多人群受益。

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