#我的美食日记##大连#
昨夜,周末夜,小伙伴们很久未见,聚一下,嗨嗨皮皮的。东玮路上·聚鲜园。一家藏在路边的市井小店,没有预制菜,味道很不错。
酱肘子,配上蒜酱。肘子皮肥且香,好吃。
黄花鱼馅的饼子,是个特色,黄花鱼馅特别鲜,小饼子包裹着,再微微一炸,酥脆。
煮点海螺、虾爬子,海边人的日常小海货。
小扒皮鱼,炸完之后浇汁,口感绝了。
家焖几段鸦片鱼,嗯,大鸦片鱼的鱼身,鱼肉细腻。
香螺,弄个功夫菜,小葱花小米辣小料汁那么一拌,过瘾。
五花肉做的宫保肉丁,肥瘦相间格外香,尤其是肥的,咬在嘴里似乎有爆汁的感觉。
巴蛸,微煮,蘸个蒜蓉辣椒,大海的鲜沾着蒜蓉辣酱特有的味道,刺激着舌尖。
海鲜豆腐,在传统的鸡刨豆腐中加入了蚬子等,蚬子汤汁的鲜浸入了豆腐中,豆香海鲜香相结合,一勺下去才最满足。
辣炒蚬子、黄花钱拌扇贝、拌熏豆皮、香椿炒鸡蛋、蹄筋烧虾仁、黄瓜猪耳朵~
小龙虾正是季节,蒜蓉的、麻辣的,都整上。
最后弄个韭菜巴蛸的饺子。
不知不觉,微醺在午夜。
发布于 辽宁
