#山西代县通报铲车埋村民事件#
该查查，该办办。这事儿让代县蒙羞，但这片雁门关下的土地，不该被一台铲车定义。除了它，还有很多值得“挖一铲子”的好东西👇

1️⃣ 代州黄酒
“南绍北代”，绍兴黄酒温婉如江南小调，代州黄酒烈得像雁门关的北风。当年边关将士壮行就喝它，人称“边关红牛”。一杯下去，豪气干云，恨不得翻身上马守边疆。

2️⃣ 代县熬鱼
连骨头都炖酥了，嚼着比薯片还脆。先油炸，再下二十多种料，小火慢熬到它“服软”。最后鱼肉嫩、鱼骨香，鱼刺直接咽。配三碗米饭都不够，绝对是下饭神鱼。

3️⃣ 代县小米
代县的大米和小米，颗粒饱满得像刚领了工资的打工人。小米熬粥，金黄黏糯，喝完感觉肠胃被温柔地做了一次SPA。
当地老话：代县米养代县人，代县人……不埋代县人。😢

4️⃣ 代县酥梨
官方认证的国家地理标志，一口下去汁水能滋三米远。皮薄、肉细、核小，咬一口像在喝液态冰糖。

5️⃣ 代县辣椒
古称“代州椒”，皮厚肉嫩，辣得很有分寸感。不是那种上来就怼你嗓子的猛辣，而是温柔一刀，辣完还留香。

6️⃣ 代县杏脯
用的是当地金太阳杏，自然晾晒，不加色素。第一口酸得你皱眉，第二口甜得你眯眼，第三口你就停不下来了。
办公室里备一包，老板骂你的时候偷偷嚼一颗：酸是现状，甜是希望。

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雁门关下好风光，别让一台铲车抢了粮。
下次上热搜，希望是 #代县黄酒申请出战#http://t.cn/AXxETxnw