#老祖宗不愿带回来的食物一定难吃#老祖宗用千百年生活智慧，早帮我们筛出了饮食最优解——能代代相传的食材，从来不是偶然。

比如被称为“蔬菜之皇”的洋蓟，可食用部分少、处理麻烦还昂贵，味道也不好；火鸡只有腿和翅膀能吃，其他部分甚至“建议喂狗”；孢子甘蓝做出来也被调侃要“扔垃圾桶”。

郑和、张骞等人“严选”带回的食物要么好吃、要么量产、要么能治病，这是中国饮食在选材和烹饪上的智慧。http://t.cn/AXxnARPI http://t.cn/AXxn2TRw