#三鲜豆皮#
三鲜豆皮，武汉的标志性早餐呀！
外面是蛋皮，里面是蒸好的糯米饭
会有干子丁，笋丁，香菇丁，肉丁

糯米得蒸熟才好吃，要不然就像吃夹生饭。
去年初附近开了一家，专做豆皮，生意很好。http://t.cn/AXxmLdVM
可以给浇一点卤肉的汤汁在上面，还挺不错。 ​