湘西甜茶后泡了岩茶
湘西甜茶主要分两种:永顺莓茶(土家甜茶)与芷江/溆浦甜茶(木姜叶柯),均为无糖自甜的代用茶,无咖啡因。
一、永顺莓茶(主流“湘西甜茶”)
• 学名:显齿蛇葡萄(葡萄科藤本)。
• 产地:湘西永顺县(国家地理标志+湘西州非遗)。
• 别名:土家甜茶、藤茶、霉茶(现改莓茶)。
• 外观:干茶条索紧细,白霜满披(黄酮结晶,精华);汤色黄亮。
• 口感:入口微苦,回甘极强,满口清甜。
• 核心成分:总黄酮(二氢杨梅素)极高,含17种氨基酸、14种微量元素。
• 功效:清热利咽、润喉护嗓、不含咖啡因,睡前可饮。
• 冲泡:95℃热水,不洗茶,2–3g焖5分钟,可反复泡3–5次。
发布于 重庆
