一直以为豆皮就是普通杂粮饼
吃过正宗三鲜豆皮之后，直接被狠狠拿捏住！✨
外皮煎得金灿灿的，带点微微焦边
轻轻一咬咔嚓脆，蛋香混着绿豆的清香味儿
越嚼越香，一点都不腻人
📝家常简易复刻干货
▪️外皮：大米粉+少量绿豆粉兑水，加一颗鸡蛋摊薄饼
▪️内馅：糯米提前泡发蒸熟，肉丁香菇笋丁简单翻炒调味
▪️关键：小火慢煎，把外皮煎到微焦，香味直接翻倍
慢慢发现
真正好吃的烟火气小吃
就是简单食材+用心做法
#三鲜豆皮##美食碎碎念# http://t.cn/AXxmfMCR
发布于 陕西