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🍲 普田干锅牛肉,一锅两吃的贵州烟火气
✅ 铜锅干锅牛肉
这是最招牌的吃法。中间是清汤锅底,外圈是用本地黄牛肉、土豆、洋葱、饵块,干辣椒爆炒的干锅牛肉。牛肉提前腌制,香嫩入味,锅底越煮越香,既能干吃,也能涮菜,是典型的一锅两吃。
✅地道贵州配菜
❤凉拌米豆腐:Q弹爽滑的米豆腐,浇上红油、葱花、花生碎,酸辣开胃,是贵州特色凉菜。
❤时蔬与薄荷:薄荷、苦菊、白菜等时蔬,搭配锅底涮煮,自带清香,解腻又清爽,是贵州火锅的灵魂搭配,全是免费食用哦!
❤蘸水:油辣子、折耳根、葱花、香菜调的蘸水,配上薄荷叶,酸辣鲜香,是这锅牛肉的点睛之笔。
✅本地特色
普田牛肉馆主打本地新鲜黄牛肉,门口挂着的鲜牛肉就是最好的证明。除了干锅,还有酸汤牛肉、清汤牛肉等多种吃法,米饭、蔬菜自助,性价比超高,这才是贵州本地人私藏的宝藏美食。
一口干锅牛肉,一口薄荷蘸水,解锁贵州美食的正确打开方式。那就赶紧开动吧[酷]
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发布于 四川
