今天做了贝柱捞饭！
山姆买的贝柱，本来是用来包饺子的，但是拿大虾的时候为了把贝柱挪开，手一抖全洒地上了，有一部分滚到了冰箱底下只能扔掉了[淡淡的]计划的紫苏脆脆虾也只能明天再吃了。
第一次做贝柱捞饭，翻到的菜谱都是要放猪肉末的，可是冰箱里的新鲜猪肉都吃完了，当前目标本来就是把存货清空，灵机一动用香菇代替啦！还加上了萝卜干和玉米！
铛铛铛步骤如下：
热锅加入猪油和植物油（荤素混合的油更香！），油热后下姜末、葱白末，炸出香味后丢进泡发后挤干水的香菇、萝卜干还有甜玉米粒，翻炒出香味后先加入白胡椒粉再加入贝柱，因为胡椒粉要和油一起加热才会更浓郁，翻炒到贝柱开始出水了，再加入老抽、生抽和蚝油，用泡香菇的水勾芡，稍微收汁。最后洒上一大把韭黄粒，少量葱花和香菜碎，意思意思搅拌一下就可以出锅啦[干饭人][干饭人][干饭人]
我超不喜欢吃白米饭的，但是扇贝的鲜、香菇的香、萝卜干的脆、玉米粒的甜混合在一起口感很丰富，韭黄、香葱、仔姜的层次感在嘴里爆开，拌上米饭后油润润的，真的超级超级下饭[干饭人][干饭人][干饭人]
做了超级大一锅，中午是自己一个人吃饭，盛了三分之一，晚上还给爸爸做了手撕包菜，煮了牛肉丸[干饭人][干饭人][干饭人]
明天带超级拌面和牛肉丸当午饭[开学季]
做饭的人不用倒垃圾[打call][打call]