酸酸溜溜准冠军 26-04-26 22:54

尝试自己做了梦龙!!!因为步骤挺多而且有几步(打发奶油&做卡仕达酱糕体)估计是因为我很少做菜对料理缺乏理解的缘故所以比想象得要费时,以至于做的途中还陷入自我怀疑(…)但是在浸入巧克力酱形成脆皮的一瞬间又觉得一切都是值得的?!YUMMY(低音炮)

另外记录下卡仕达酱那边一开始在按照步骤做到低火加热并搅动那步时搅了整整四十分钟都没有凝固的迹象(……)而且因为是电磁炉不太清楚所谓低火应该多低,最后又多补了2g玉米淀粉+疯狂搅动+把火力从1档调成3档最后终于凝固成酱了!而且口感依然很丝滑没有受到什么影响,但是不知道最后这三种操作里哪一个是真正发挥作用的那个(……)

发布于 北京