教你们一个做菜既不会咸也不会淡的方法。
很多人做菜不会调口，不是咸了就是淡了，而且超级难吃。
如果你吃不准这道菜的调口，那就什么都不要加，临出锅时呲几下耗油，再搅匀，这样既不会咸也不会淡。耗油这东西加多了也不会咸。
原理是初中的浓度知识。你只要不把耗油烤干，它的咸度就是一个定值。你多加，并不会更咸。