【食品安全】是精酿啤酒（鲜啤）行业的经营第一要素：安全，久经江湖的我居然第一次领会了由于店家对于酒品风味与品质把关不严格导致食品安全问题，无论是因为：鲜啤酒体过期、设备灭菌消毒不足还是酒体细菌超标，都是商家因素导致的，商家应该承担责任！同时也提醒各位同行或者酒友，鲜啤是未经是没有经过巴士灭菌消杀或者高温瞬杀工艺的酒，在追求风味创新、品饮个性的同时：食品安全，才应该是第一追求！#精酿啤酒##鲜啤##啤酒##中山东凤镇#