鸥汀小路里面的金山食苑,一直想去但又不太顺路,上次终于去成了,果然这家店的生意真的很好,堂食的打包的都很多,估计是附近居民和上班族的食堂吧。
他们店里只有老板一个人负责炒,剩下的阿伯负责上菜和收盘子,所以点餐也得自己跑进去厨房交待,如果对老板记忆力没信心的,就自己写单拿进去吧,桌子上有纸笔。
他们家的菜品很多,都是各种炒粉炒面炒饭,还有盖饭,包括一些炒菜和炖汤,但是由于人手摆在那里,生意又太好,所以上餐很慢,如果这样的话,减少一点菜品可能会有效率一点。
图中是牛肉炒饭,肉是牛柳肉,而不是一片片的,牛肉很嫩,味道的确很不错,这份15元性价比的确是挺高的,就是感觉偏少了一点,我吃不过瘾。
而炖汤是胡椒猪肚汤,才5元,里面胡椒搭配了咸菜和芫荽,很好喝,有好几块猪肚和猪肉,绝对对得起5元的价格,整体来说都很不错,所以理解为什么生意那么好了,也有很多人称之为宝藏小店。
还有,我去厨房点餐的时候,看到他们的白切鸡也很有卖相,肥嫩肥嫩的,一看肉质就很不错。
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