【#市场经理回应猪肉低价原因#】 近期,#猪肉价格持续低迷#。北京新发地市场总经理张月琳介绍,猪肉价格在低位运行已经一个多月,“这是8年以来的最低价格区间。”经营猪肉的商户说:“现在肉比菜便宜!”
4月27日,新发地市场猪肉上市量为2078头,平均价为13.15元/公斤。张月琳介绍,这已经是近期有所上涨后的价格。“近期需求端有所增长,但增长幅度较小。随着天气越来越热,居民对猪肉的需求量还会减少。”张月琳说,造成猪肉价格持续低迷的主要原因就是毛猪存栏量特别充足,总体上仍处于供大于求。他介绍,最近几天,肉价开始抬头,这一表现,跟屠宰场有意识地限制上市量有关,小幅度地改变了供需关系。但是这种现象级的价格反弹,缺少有力的消费支撑。(新京报) http://t.cn/AXxriqVe
