#一口大陈黄鱼香是台胞割舍不断的乡愁#大陈黄鱼以其独特的品质成为台胞乡愁的具象符号。其生长于台州大陈岛海域，因水质优良、盐度高、水流急，形成"体梭形、色金黄、肉蒜瓣"的卓越特征。台胞在台湾仍保留大陈食俗，如用食饼筒待客，馅料与故乡一致。84岁的台胞陈先生重返故土时，一口黄鱼鲞入口便唤起儿时记忆，熟悉的鲜香成为解乡愁的钥匙。对第三代台胞谢先生而言，食饼筒中的胡萝卜丝、豆干炒韭菜等味道，"与小时候一模一样"，而清蒸大黄鱼的鲜美更让第四代台胞惊叹"没有刺，肉质软，太好吃了"。