【#甘孜把仙人掌盘出花了#】#仙人掌在四川从野草逆袭成美食C位#你以为仙人掌主要生长在墨西哥、意大利？殊不知在甘孜州的山野里，仙人掌已成为独一份的高原特色资源。过去，遍布康定、泸定河谷山野的仙人掌，浑身带刺、无人利用，只是随处生长、无人问津的棘手野草。如今，甘孜州的仙人掌打破原生局限，跳出鲜果生食的单一用法，从嫩茎鲜蔬到翡翠绿植挂面，从花果茶饮到醇香果酒、营养代餐，实现全株价值深挖。本期#食情局#带你看四川甘孜如何把这扎人的玩意儿，玩成一整条食品产业链↓↓（川观新闻甘孜观察 杨孟双 张莹）http://t.cn/AXxgiYSl http://t.cn/AXxg6baq