春日轻食面包🥖脆皮越南法棍~巨简单！
新手轻松搞定的越南法棍
不需要手膜不需要反复折叠，也能做出脆香脆香的法棍面包
加了粘米粉，整体多了润弹的口感
还有一股淡淡的米香味，空口吃就很香
▸快速波兰种：
高筋粉50g | 干酵母3g | 水50g
▸主面团：
高筋粉200g | 粘米粉50g | 全蛋液一枚（约50g） | 冰水90g | 柠檬汁10g | 蜂蜜6g | 盐3g
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