自从新华路的Oho（活好）易名为鸟啸之后，除了晚上的烧鸟，午市的丼饭也开始跟进了。

魔都餐饮业越来越卷，餐饮人越来越勤快，谁都无法独善其身。

在鸟啸，终于可以从天亮吃到天黑。

午市的餐单不大，巴掌一般，丼饭五款、小菜八样、饮料三种。

客人得用水笔在餐单上勾选，比扫码点单有人味儿。

招牌炭火烧鸟丼是开盲盒，每日随机五种烧鸟。

我喜欢坐在正门口的吧台，这里有观看师傅制作烧鸟最好的角度，炉子离我一米之遥。

各种混杂的烤物香味，是不收费的。

今天的烧鸟，分到了鸡心、鸡肝、鸡肉丸子、柚子鸡里脊、秋葵。

因为要配饭，所以采用酱式烤制。

看上去，扑扑满一碗肉，给得很实在。

原本我是打算吃炭火牛肉饼饭的，可是点了招牌炭火烧鸟丼，索性另加牛肉饼一枚。

想吃的，没错过一样。

他家的牛肉饼跟目前魔都很火的两家口感不同，减轻油润度，提升焦香感，有点像浙江一带的梅干菜肉饼。

与之配套的是一碟柚子醋萝卜泥，作用很明显，味蕾知道，搭配到位。

尽管肉量给得虔诚，可是食多终觉腻，那份9块钱的醋汁色拉如天使般出现。

如果可以的话，我建议点两份，清爽开胃。

老板推荐深藏不露的鸡汤咖喱饭，吃法简单，鸡汤咖喱拌饭，却能品出食材的妙义。

下次吧，有意思的店，总不能一次吃完。 http://t.cn/AXIRYi2f