【川晋携手，燃面飘香——叙府记忆燃面正式入驻山西太原】（叙州融媒）近日，叙府记忆品牌迎来全国布局新里程碑——山西太原市学徒与宜宾叙府记忆餐饮管理有限公司正式签署合作协议，双方达成品牌授权、技术赋能、运营支持的全方位战略合作，共同将传统技艺叙府记忆燃面引入山西太原，开启川味美食与三晋大地的味觉对话，助力宜宾燃面在华北市场扎根发展。

一、品牌实力背书：叙府记忆，23年匠心传承燃面正宗味

叙府记忆作为宜宾燃面领域标杆品牌，由深耕行业23年的李德平创立。品牌坚守“食材正宗、技艺地道、标准化输出”理念，核心原料（宜宾碱水面、高品质芽菜、汉源花椒、秘制红油）均从宜宾原产地直采，确保口味统一、品质稳定。

凭借多年沉淀的传统制作工艺与良好口碑，叙府记忆屡获殊荣：2014年全国民间美食烹饪大赛金奖、2023年全国地标美食烹饪大赛金奖，2024年首届全国面食烹饪邀请赛金奖，2019年诚信315网络人气十强品牌、消费者最喜爱燃面品牌，成为宜宾城市美食名片。品牌已助力6000+学员成功创业，门店遍布全国20余省市，此次入驻太原，是品牌深耕华北市场的关键布局。

二、合作缘起：太原市学徒慧眼识珠，让正宗燃面香飘太原

山西太原作为华北重要城市，面食文化底蕴深厚，刀削面、拉面等本土面食深入人心，但地道川味宜宾燃面仍属市场空白。该学徒长期关注餐饮创业，多次实地考察叙府记忆，被品牌传统技艺、无添加和全程一对一创业扶持、零套路模式深深打动。

“宜宾燃面油重无水、红亮筋道、麻辣鲜香，口感独特，适配太原食客口味，且投资小、回本快、易操作，是小本创业优质项目。”学徒表示，叙府记忆不仅提供核心技术，更覆盖选址、装修、运营、营销全流程支持，让我自己创业更有底气。

三、强强联合：全方位赋能，助力太原店稳健落地此次签约，叙府记忆为店主提供一站式创业扶持，覆盖开店全周期

1.核心技术赋能：创始人李德平一对一亲授燃面制作技艺，红油熬制、面条甩干、料帽配比等核心配方毫无保留，确保口味1:1还原宜宾正宗。

2.空间设计支持：量身定制太原店装修方案，融合宜宾码头文化与三晋元素，优化桌椅布局、动线设计、开关点位，兼顾翻台率、舒适度、易清洁。

3.运营管理指导：提供标准化SOP手册、员工培训、点餐收银系统、食材供应链，全程驻店指导，快速步入正轨。

4.品牌营销赋能：提供开业活动、线上推广、社群运营方案，快速打开太原市场。

四、展望未来：川晋风味交融，共筑美食创业新征程

简短的签约仪式上，叙府记忆创始人李德平表示：“非常欢迎太原市学徒加入叙府记忆大家庭。太原面食文化浓厚，此次合作是宜宾燃面与三晋面食的文化碰撞，更是品牌全国化重要一步。我们将以最专业技术、最贴心服务，助力学徒在太原开好店、创好业，让更多太原食客品尝到正宗宜宾燃面，让叙府记忆香飘华北。”

该学徒也信心满满：“我将坚守叙府记忆正宗、健康、匠心理念，把每一碗燃面做好，服务好每一位顾客，让叙府记忆成为太原人爱吃、常来的川味美食打卡地，与叙府记忆携手共赢，共创财富未来。

此次山西太原市学徒与叙府记忆的成功签约，是宜宾美食跨区域发展的生动实践。未来，叙府记忆将持续深耕全国市场，携手更多志同道合的创业者，让这碗传统的叙府记忆燃面，在全国各地绽放风味，助力更多人实现创业梦想！