Valrhona法芙娜
26-04-28 12:00 微博认证:Valrhona法芙娜品牌官方微博

法芙娜携手泰安门,解锁圭那亚周年甜点灵感
🎉为庆祝圭那亚诞生40周年🎂法芙娜发起全球星厨巡礼计划🌍邀请各地杰出主厨以圭那亚为核心创作致敬甜点✨此次特别邀请泰安门上海&广州行政总厨Christiaan Stoop出任中国区代表👨‍🍳,以简约克制的烹饪哲学为经典巧克力注入全新表达💡
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🍮此次周年限定之作,以圭那亚 70% 巧克力沙布列为基底,托起香醇巧克力慕斯与焦糖夹层的浓郁质感🍫🤎。中间铺陈鲜制橘子果酱与烤李子🍑,清新果酸徐徐舒展,巧妙中和巧克力的醇厚口感🌰,跃动出一抹鲜活而明亮的果韵✨。顶部缀满轻盈李子薄片,搭配丝滑杏仁冰淇淋🍦,柔润、清冽与馥郁交织出灵动风味,还有晶莹果冻与巧克力细棒增添丰富口感,最后淋上李子香草油秘制酱汁,果香与可可香在舌尖完美交融,每一口都是极致享受🍓。
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Guanaja圭那亚40周年,是沉淀,也是灵感生长的起点。 ✨法芙娜携手泰安门上海,邀你共赴这场跨越时光的风味之约🍽️,让经典在岁月中焕发新生,书写属于 Guanaja 圭那亚的全新风味篇章🚀
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发布于 上海