【#很多人喝咖啡的习惯暗藏致癌风险#】你日常喝的是无糖纯苦的黑咖啡/美式，还是加了果汁/糖浆的风味美式/风味拿铁？恐怕很多人喝的都是后者……2025年，哈尔滨医科大学在美国营养学会《营养学杂志》上发表的一项纳入超过18万名参与者的研究发现：咖啡或茶加糖后患癌风险和死亡风险反而上升。特别是呼吸系统的癌症对咖啡和茶的影响尤为敏感。

例如：每日饮用2杯以上无糖咖啡，可为肺部筑起“防护墙”，降低22%的癌症发生率和21%的死亡率；但一旦在咖啡里加了糖或人工甜味剂，这层保护便会消失，风险反而上升。这意味着，甜蜜的口感背后，可能隐藏着致癌和健康的隐患。

为什么仅仅加点糖，作用却天差地别？这是因为无糖咖啡和茶富含多酚等抗氧化成分，能抑制慢性炎症，减少细胞损伤，进而降低癌变风险；相比之下，高糖摄入会导致血糖骤升，促进胰岛素抵抗和氧化压力，激活促癌信号通路，为癌细胞的生长提供有利环境。#小黄油美式 全冰去水#