在福建甜品的江湖里，闽南四果汤稳坐“顶流”之位。一到夏天，街头巷尾到处是它的身影，而阿达子是一碗四果汤的灵魂搭配，在漳州有一家人用芒果、火龙果做出高颜值水果阿达子，可别小看这晶莹剔透的小方块，背后全是功夫。一家人坚持传统手工做法，每天只能做出200斤。新鲜果肉搅成果酱，耐心熬煮，再和木薯粉反复揉成光滑面团，手工切成四四方方的小块。煮熟后的阿达子晶莹透亮，透着天然果色。
最地道的吃法，是搭配烧仙草、石花膏、红豆、薏米，浇上蜂蜜水或蔗冰糖冰水，做成一碗四果汤。舀一勺入口，阿达子软糯有嚼劲，带着果香，与冰凉爽滑的配料交织在一起。夏天来一碗，暑气全消。#微博甜人节##甜食脑袋请集合###我的美食日记##乾动力美食[超话]#
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