#区局动态#【实训实战，强化集中用餐监管】近日，@奉贤市场监管 执法大队组织监管干部赴区内食品企业开展集中用餐专项培训。培训结合《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全操作规范》等法规，系统讲解全流程监管要点、关键环节把控及违法违规行为处罚标准，并深入企业操作间现场教学。下一步，执法大队将持续开展多样化培训，提升监管队伍专业素养，筑牢集中用餐领域食品安全防线，营造安全放心的餐饮消费环境。