#寻味汉堡·轻食篇# 🐟🍃 No.15 Fang & Feld：易北爱乐厅里的渔获与田野

在易北爱乐音乐厅的历史仓库建筑内，Fang & Feld 餐厅将新鲜的汉萨产品与国际风味相融合。餐厅的核心理念是回归本源：所有食材均来自汉堡周边地区——水果与蔬菜产自“古老之地”(Altes Land)，肉类取自荷尔斯泰因的牧场牛，海鲜则直接从北海渔船捕捞上岸。主厨 Sebastian Michels 以现代手法重新演绎北德经典菜肴。

餐厅位于第7层，拥有俯瞰易北河的绝佳阳台，内饰采用汉萨风格，色调温暖、线条清晰。店内可容纳170位宾客，氛围轻松不设限。凭汉堡卡可享甜品赠送优惠🌿

📍 地址：Platz der Deutschen Einheit 2, 20457 Hamburg
🕒 营业时间：周一至周六 17:30–22:00，周日 13:00–21:00
🔗 来源与更多信息：http://t.cn/AXxK5kDh