近期吃腻了水煮菜，今天给自己开个荤，做了锅酸辣开味的酸菜鱼
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做法很简单，手残党也能搞定
1️⃣鱼片买的现成的，锅里少油爆香姜蒜，倒入酸菜炒出香味。酸菜我也用的现成的，统一老坛酸菜，传统陶坛发酵，脆爽够味，一小包的独立分装，很方便很卫生，家门口的好想来零食超市就可以买到。
2⃣️加水煮开，放入鱼片烫熟就搞定！全程不用另外加盐，这款酸菜减盐30%，空口吃都不齁～
3⃣️出锅撒点小米辣和葱花，酸辣鲜香瞬间炸开！ http://t.cn/RyhXp7a
发布于 江西