【#世赛快问快答#×康邦成：以热爱为火候，把西餐做到世界一流！[鼓掌]】融合菜的“天花板”有多高？厨师不仅要“烹百味”，还要“行万里”？本期世赛快问快答，我们来了解康邦成。

这位00后小伙凭借扎实的“掌勺”功夫，在第47届世赛烹饪（西餐）赛场上，用中式手艺，惊艳了外国味蕾。在他看来，煎、烤、炒、炸只是基本功，从食材的理解到风味的调和，烹饪既是一项手艺，更是一门学问。在国际舞台上不断磨砺、推陈出新的同时，康邦成也始终惦记着中餐那浓郁而鲜活的地方味儿……#世界技能大赛# http://t.cn/AXJvtLKv