#纪录说# 如何食用小龙虾更健康？有研究人员对小龙虾不同部位的重金属含量进行检测，结果显示：小龙虾腹部肌肉重金属含量明显低于虾头！如何挑选小龙虾？首先，龙虾外表如果是暗红色的，肚下发黑，千万不能选。其次要挑虾身硬挺、触须齐全的。另外，人工养殖的小龙虾要大一些。你觉得什么菜配小龙虾最好吃？