今晚招待英国王室的白宫国宴菜单：

第一道菜 (First Course)

田园蔬菜天鹅绒浓汤 (Garden Vegetable Velouté)
棕榈芯 (Hearts of Palm)
焦香火葱 (Toasted Shallots)
迷你薄荷 (Micro Mint)

菜品描述：
第一道菜为您奉上精致的田园香草天鹅绒浓汤，口感丝滑且香气四溢，搭配清爽的棕榈芯沙拉。最后点缀以酥脆的焦香火葱与一抹带来明亮感与层次对比的迷你薄荷。

第二道菜 (Second Course)

春日香草意大利饺 (Spring Herbed Ravioli)
瑞可塔奶酪 (Ricotta Cheese)
羊肚菌 (Morels)
帕马森奶酪乳沫 (Parmesan Emulsion)

菜品描述：
第二道菜是手工制作的春日香草意大利饺，选用了来自白宫厨房花园采摘的香草。饺内填满醇厚的瑞可塔奶酪与充满泥土芬芳的羊肚菌，外层轻柔地裹上清淡的帕马森奶酪乳沫，进一步升华了这道菜肴的精髓。

第三道菜 (Third Course)

法式莫尼耶煎多佛鳎鱼 (Dover Sole Meunière)
法式千层土豆 (Potato Pavé)
春日野韭 (Spring Ramps)
荷兰豆 (Snow Peas)
欧芹香油 (Parsley Oil)

菜品描述：
第三道菜为经典的法式莫尼耶煎多佛鳎鱼，经过精心烹调并沐浴在散发着坚果香气的焦化黄油中。鱼肉佐以鲜嫩的春日野韭、清甜的荷兰豆、层叠紧实的法式千层土豆，以及一抹色泽鲜艳的欧芹香油，为这道应季佳肴画上优雅的句号。

甜点 (Dessert)

白宫蜂蜜与香草荚奶霜 (White House Honey & Vanilla Bean Crémeux)
无粉巧克力蛋糕 (Flourless Chocolate Gâteau)
法式杏仁海绵蛋糕 (Almond Joconde)
法式酸奶油冰淇淋 (Crème Fraîche Ice Cream)

菜品描述：
在甜点环节，宾客们将享用到一款蜂巢造型的香甜巧克力蛋糕，内含顺滑的香草荚奶霜卡仕达，并精巧地嵌入了法式杏仁海绵蛋糕。这款精致且如羽毛般轻盈的乔康地海绵蛋糕为甜品带来了坚果风味，与焦化黄油酥粒形成了完美的平衡。搭配法式酸奶油冰淇淋与白宫蜂蜜，令这款蜂巢甜品更臻完美。

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