【田间茶话会】NO. 226
甜，突然很好奇一些地域差异，一个同样名字的食物，但是食材完全的那种（不止是甜咸口那么简单）

例如：烧卖，南方里面放糯米，我在北方吃得是纯羊肉
鱼香肉丝，外地都是胡萝卜丝和木耳丝，四川重庆是放泡椒和葱
油茶：四川是米糊糊加佐料加撒子，广西有的地方是放米花和炒料，还有很多地方，这个好像差异特别特别大