游走厨师 26-04-29 13:19
微博认证:第四届中国烹饪大赛“最佳厨师” 微博乡村振兴助威团成员 美食博主 微博原创视频博主

#当代人的火锅三件套##我的美食日记##好好吃饭# 火锅如果只点三样,那必须是:毛肚、牛肉和蔬菜。这个几乎就不用去多考虑了。[允悲][允悲][允悲]

连续的雨天,反而让人静心了。买了几朵南瓜花,可惜的是花太小了一点,但做“酿南瓜花”还是问题不大,就是费点劲而已。

南瓜花浸泡洗尽。然后小心去除带苦涩味的花蕊,撕去花梗外皮,要保持花瓣完整 。‌‌调好肉馅酿入花朵中,不要过满了,用花瓣包裹后,插入撕去外皮的花梗固定封口 。‌‌

把酿好的南瓜花放入锅中(也可以蒸),加入水和自己喜欢的调料,调好口味烧开后用小火煮10分钟就可以了。

很简单的菜,需要一点耐心就够了。[馋嘴][馋嘴][馋嘴]

发布于 上海