#春日尝鲜指南# 【#吃槐花要分清不同品种#】#紫色槐花更易引发过敏##吃槐花有讲究# #马上又到吃槐花的季节了#四月下旬，又到了槐花盛开的时节。槐花作为药食两用的时令佳品，既可入菜烹调成春日限定的鲜香美味，又能入药发挥养生功效。但槐花品种繁杂，并非所有槐花都能随意采摘食用。天津中医药大学第一附属医院营养科主任医师张克明提醒，春日尝鲜槐花，分清品种很重要：洋槐花香气浓郁，口感清甜，是日常可放心食用的品种；国槐花多作药用，并不适合直接食用，直接食用容易刺激消化系统，引发肠胃不适；紫色槐花则多为观赏品类，不仅营养价值较低，还极易引发皮肤、呼吸道过敏。#槐花可以吃维C含量还高##植物科普##你好酒泉#

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编辑：石英
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