今天用滴滤机把研磨度调粗了,没有涩感了,但是完全没味道,不夸张,跟白水一样,感觉是豆放少了或者手冲就是风味会很淡…(感觉用机器来冲豆就是可调整的参数真的很少,选这台是因为每次放豆的量可以自己调整,但出液量是恒定的,其他滴滤机要么每次粉量和出液量都固定了(浓度调节也没具体参数参考),要么只有热萃(只喝冰的加冰又稀释了…所以为什么自己手冲是最后归宿(但我又懒得自己冲,但又找不到合适机器,为什么这种机器这么少…
然后我想单独磨豆用意式机萃一次,机器坏了…客服让我寄回去…生气无语打算直接退了…才第二天用…
最后点了杯埃塞的瑰夏,微酸微草本豆香味,实在联想不到花香,还有点涩,没甜感…不太喜欢这样的风味,还好昨晚没冲动消费埃塞的瑰夏豆子
还在风味探索中…寻找合适机器中…试错成本好高(主要是是折腾和费豆)[流汗]
发布于 云南
