许皓皓King 26-04-29 20:48
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#免打黄油奶酪曲奇饼干#
疯子的皓皓 成功一半啦
喜欢吃饼干,看好多小伙伴们做[羞嗒嗒]
也想自己尝试一下[笑哈哈]
曲奇饼干不难做!但是压形状会有点难
做成这样不知道算翻车还是成功了
总体味道还是不错的!!!中间还夹了点芋泥很扎实!!

做法[浪]黄油饼干配方
黄油 100g
糖粉50g
盐 1g
全蛋液 30g
低筋面粉 160g
杏仁粉 40g

1. 室温软化黄油,手指能按下去就好
2. 加入糖粉和盐,用打蛋器搅拌均匀
3. 分两次加入常温蛋液,搅拌均匀
4. 加入低筋面粉和杏仁粉,用刮刀翻拌均匀
5. 团成团,放在两张油纸中间,擀薄,厚度要均匀
6. 放进冰箱冷冻10分钟
7. 压出想要的形状
8. 送进烤箱上下火150度20分钟,10分钟后盖上锡纸
9. 拿出来晾凉就好啦
#微博甜人节# #微博尝鲜计划#

发布于 湖北