#地理冷知识[超话]##各省市代表性美食# 云南：过桥米线。过桥米线，吃的是一碗滚烫的鸡汤和一段美丽的传说。鸡汤用大骨、老母鸡、宣威火腿熬几个小时，汤面上一层金黄的鸡油，看着不冒热气，底下滚烫。先下鹌鹑蛋、肉片、火腿，再下蔬菜，最后下米线。用筷子轻轻搅动，看着肉片在汤里变色，蔬菜变软，米线散开，香气一点点飘起来。云南还有汽锅鸡、野生菌、宣威火腿，每一样都是大自然的馈赠。#地理冷知识##微博旅行家##海生博语#
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