#智食有度# 成年人的世界里，没有“容易”二字。对于经常加班的打工人来说，夜班和熬夜几乎成了家常便饭。我们都知道熬夜伤心（增加冠心病风险），但如果“不得不熬夜”，该拿什么拯救我们脆弱的心脏？

2026年发表在《欧洲流行病学杂志》上的一项涉及22万人的大型研究给我们带来了一个“护心法宝”：多吃膳食纤维！

❓ 为何膳食纤维能降低夜班工作者的心脏病风险

夜班工作会打乱人体的生物钟（昼夜节律），给心血管系统带来巨大的压力，引发全身性炎症、血压升高和代谢紊乱。

而膳食纤维就像是给心血管穿上了一层“防弹衣”。研究指出，高膳食纤维的饮食可以通过以下几个途径抵消熬夜带来的负面影响：
调节血脂和血糖：减缓糖分吸收，带走肠道内多余的胆固醇。
控制体重：提供强烈的饱腹感，减少熬夜时对高热量垃圾食品的渴望。
改善肠道菌群：健康的肠道微生物群能产生短链脂肪酸，这对于降低全身性炎症至关重要。
简单来说，膳食纤维能帮你把熬夜带来的“内耗”降到最低！
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