关于最近猪价反弹写的一点小思考 http://t.cn/AXJ2SRr5：

2026年4月第4周，生猪均价回到了10元/公斤，环比上涨2.6%。这是近半年来第一次真正意义上的反弹。养殖户稍稍松了口气，券商开始讨论"周期底部的右侧信号"，几家猪企的股价也应声而上。这个故事有一个被忽视的前提——所有的周期分析都默认，消费者吃猪肉的习惯不会变。但事实却是这个前提正在被慢慢动摇。过去五年，猪肉在中国城镇居民肉类消费中的占比从约70%降至约55%。这个数字的变化，不是猪价波动造成的，而是饮食结构长期迁移的结果。所以值得思考的不是猪价会不会反弹，而是反弹之后，消费结构会不会变化。