[羞嗒嗒]【香辣孜然平菇】

不用烧烤架也能吃烧烤味！香辣孜然平菇，鲜香味足，一口一个停不下来～

📝食材

平菇 1大把、葱蒜、干辣椒、辣椒🌶️
调料：孜然粉、辣椒粉、盐、生抽、蚝油、食用油

🍲🥄步骤

1. 平菇撕成小块，洗干净，水开下锅掉水1-2分钟，去掉腥味，捞出沥干水
2. 锅里多放一点油，放干辣椒、葱蒜、辣椒面、孜然粉，小火慢慢炒香，
3. 放入辣椒翻炒几下，把平菇放进锅里，翻炒几次，放盐、鸡精、白糖、生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀
4. 出锅前撒上蒜苗，翻炒均匀即可出锅
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