一家子都喜欢吃咖喱，最常做的是咖喱牛肉洋葱土豆胡萝卜，会三不五时做上一大锅，是易上手的一道家庭烹饪 ，口味鲜美气味浓郁，是拌饭拌面的不二之选。喜欢咖喱源于在魔都当兵的时候，初次品尝以后就难忘个中滋味，以后慢慢学会了制作，有了自己的特色配方，这是一种味道独特的美食，它含有多种营养成分并兼具保健功效。咖喱（curry）是一种起源于印度的合成调味品，由辣椒、姜黄、肉蔻、丁香等多种香料调制而成，名称源自泰米尔语"kari"，意为“许多香料加在一起煮”。它广泛应用于南亚、东南亚及欧美国家，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系。