不在广东的朋友们在家也能复刻莫氏鸡煲啦
🌿食材：走地鸡半只、五指毛桃 30g、土茯苓 20g、茯苓 15g、陈皮 1 片、红枣 5 颗、生姜适量、黄豆 30g
👩‍🍳做法：黄豆提前浸泡 2 小时；药材洗净，五指毛桃、土茯苓、茯苓浸泡 30 分钟；鸡肉焯水去血沫；砂锅加 1500ml 清水，放入全部药材、姜片，小火煲 1 小时，熬出椰香药味；放入鸡肉、红枣，再煲 20 分钟，加盐调味即可。#莫氏鸡煲# #方回春堂# http://t.cn/AXJLvFlz