一方水土，育一方风物；一味食材，藏一城烟火。
从吉林延边黄牛到福建宁德大黄鱼，从广东清远鸡到江苏太湖白鱼……
15 种地域食材，15 种城市风味，15 位青年厨师匠心演绎，
以中式手法烹饪道地风物，在方寸灶台间，还原一座城市的饮食记忆。
以鲜为引，以厨为刃。
5 月 8 日，烟台赛场，看他们如何以食材为笔，书写中国鲜味的万千气象。
#味达美青年鲜锋厨师大赛全国总决赛##一城一味##一味当鲜#