老年骨折病人早期因疼痛、吸收热和情绪紧张不安等因素,常会食欲下降。此期间亲属要为老人准备些清淡、可口、易消化的软食物,如米粥、稀面条、软饭、鲜鱼汤、蔬菜、水果等,以增进老人食欲,利于消化吸收。当进入骨折愈合期后(一周左右),老年人的食欲基本恢复正常,此期间饮食应丰富多样,可根据老人的习惯或爱好配餐。需要注意的有两点:一是配餐中要增加含蛋白质和钙磷矿物质丰富的食物,如牛奶、鸡蛋、鱼虾、豆制品、肉末、骨汤等,以促进骨骼恢复,但含胆固醇高的动物脂类要加以限制;二是鼓励老人多吃含纤维素、维生素丰富的蔬菜、水果,以利于大便通畅和满足机体对维生素的需要。如果有条件还可在药膳方面给予补充,如红枣枸杞汤、当归鸡汤等,以滋补肝肾、强筋健骨,促进愈合。#骨折##老年人发生创伤性骨折主因是跌倒#
