今岁明前信阳毛尖，风骨出众，耐冲耐泡，汤色莹碧澄澈，自带清雅山韵。

以往刻板印象里的“小浑淡”，芽形纤细、茶汤浑浊，滋味单薄寡淡、韵致不足，大多机械化量产。

今年喝到的手工“大清甘”——条索饱满舒展，茶汤清透无杂，入口鲜爽清甜，回甘绵长的山野清芬。

85℃，第一泡释放鲜爽：第二泡清甜巅峰；第三泡饱满均衡。

相较于机制茶，耐泡度大幅提升，直至第六、七泡，茶汤依旧清透甘甜，韵味不散。

用咖啡萃取逻辑与参数冲泡绿茶，重新唤醒了记忆里的茶叶味觉层次。