生命时报
26-04-30 12:16 微博认证:《生命时报》社有限公司官方微博

【#建议大家去练习正念饮食#】#边吃饭边看剧真的更容易长胖#许多人习惯于一边看电视剧或玩手机一边吃饭,结果常常是吃了什么、吃了多少,过后毫无印象,甚至不知不觉就摄入了过量食物。这种无意识的进食方式,很容易导致肥胖和多种慢性病。

“正念饮食”简单来说,就是“有意识地进食”,把注意力放在食物本身,避免被外界干扰分心。可通过以下6个步骤来训练:

①意识饥饿
在吃饭前,花点时间想想自己饿到什么程度。用1~10分评估当前饥饿感(1=极度饥饿,10=过度饱胀),目标在3~4分时开始进食。

②调动所有感官
注意盘子里食物的颜色、气味、质地和温度。这样可以激活嗅觉与视觉中枢,刺激消化酶分泌,提升味觉敏感度,使清淡食物更易满足口腹之欲。

③慢慢咀嚼
每一口食物都花时间慢慢咀嚼,仔细品味其中的味道。

④消除干扰
关掉电视,收起手机、平板电脑等电子设备,创造一个不受干扰的进食环境,避免无意识吃多。

⑤谨慎分配
可使用餐盘进食,预先盛出食物70%的分量,留出30%的空间,根据进食过程中的饱腹感决定是否需要添加。

⑥反思这顿饭带来的感受
结束进食后静坐5分钟,感受胃部舒适度及能量变化,避免立即添餐。