只能说经营太难了

近两年不少做餐饮的老板朋友都来咨询我怎样才能把生意坐上去？因为现在餐厅很少人来光顾，因此只能与各个线上平台合作，获得一些流量，但是这些线上的平台提成非常高，餐厅和平台合作了所赚到的钱都给了平台，自己却没有什么钱赚，如果停止合作餐厅的客流马上消失了。同行也非常内卷，把价格压到地板去了，所以经营非常困难。

我也非常理解这些经营餐厅的朋友们，他们投入了高昂的费用对餐厅进行装修，然后聘请专业的厨师为店铺的菜品的出品保持一定的水平，还有各个岗位的服务员岗位，每个月除了支付员工工资、供应商货款、还有商铺的租金等等，现在还要向平台支付合作的提成费用，简直是交了两次的租金，不给还是不行，所以想着看看有什么方法可以付出低成本又能吸引到顾客前来光顾的。

近日在网上看到一则新闻，说山西太原一烤肉店打出了“百岁老人带父母进店用餐全免单！”的宣传横幅来吸引客人，在网上流传开来并引发热议。有人认为该宣传语新奇，但是宣传语不切实际，只是噱头，为了“玩梗”增加门店曝光度，到目前为止，该餐饮店并没有百岁老人带父母来就餐。

想想也觉得好笑，现在能活到100岁的人是少之又少了，就算有也是老吊牙齿的了，100岁老人的父母也几乎不可能在世了，这种“绝对不可能兑现”的承诺，本质上是虚构的服务内容 。这种以违背自然规律的设定制造噱头，严重影响了我们敬老孝亲的传统文化内涵，也违背诚信经营原则，损害餐厅的名声 。

这样的宣传只能是一时吸引路人的眼球而已，但是也存在虚假宣传的嫌疑，相信餐厅经营者也是逼于无奈之举，既想降低宣传成本又想吸引眼球，这样也许会引起不必要的纠纷的，只能说现在的餐饮业经营太难了。
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