#微博尝鲜计划##一起过五一##五一美食打卡##出游美味指南#辣度升温，川味觉醒 ，昨晚和各位好友有幸来郑东洲际酒店六楼的榕城厅里。体感美味盛宴～～

这次的晚宴是五粮液与郑东洲际酒店·榕阁中餐厅联手，把川蜀大地的炽烈风骨，搬到了中原腹地。

榕阁中餐厅向来以新派粤菜、闽南古早味和客家风味立身。行政总厨刘志波师傅二十余年功底，把八闽的山海之鲜做得举重若轻。但这一次，餐厅特意邀请了彩丰楼中餐厅的两位川菜高手——客座主厨唐世伟与凉菜掌舵人吴天凡，让榕阁的菜单上，短暂地刮起了一场麻辣风暴。

唐世伟师傅入行二十余载，师从川菜名家，他的烹饪风格，既有川菜的浓烈奔放，又不失粤菜的清鲜细腻。对他来说，灶台是道场，每一道菜都是风味、技艺与美学的完美结合👏👏

吴天凡师傅则深耕冷盘艺术近二十年。他手里的凉菜，从来不只是“前菜”——刀工、摆盘、调味，每一寸都是中餐美学的极致呈现。

凉菜体现了川味的细腻与风骨，热菜从磁器口海鲜毛血旺，到歌乐山辣子鸡，再到椒香沸腾鱼，把“升温”二字诠释得淋漓尽致。
霞浦瑶柱海皇煮黑豆腐和一口酥文火小牛肉，层次丰富，鲜美无比～

佳肴配美酒，五粮液的醇厚、甘美、回味悠长，恰好与川菜的麻辣形成一对绝妙拍档。辣味刺激舌尖，酒香顺喉而下，高温被中和，鲜味反而被唤醒——这正是“辣度升温，川味觉醒”的另一层含义：不是单纯的灼烧，而是用一杯好酒，让味蕾重新认识川菜的层次与深度。

晚上再到5楼的酒吧听听外籍歌手现场演绎，喝喝29度五粮液调制的鸡尾酒，惬意惬意～

地址：郑州市金水区心怡路178号，郑州郑东洲际酒店6F http://t.cn/A6mCo1nV