🫐巧克力海盐千层卷 | 免烤箱 •有手就会的甜品

制作原料
·可可千层皮：鸡蛋3 糖40 低筋粉10
可可粉10 牛奶 320 黄油 35
·海盐奶油：淡奶油 400、蝶豆花粉 5（与适量淡奶
·油提前煮出颜色冷藏12小时以上） 或用蝶豆花粉、海盐2、糖40
·巧克力脆皮：巧克力 120、椰子油40、坚果碎30

制作步骤
·千层皮全程搅一搅，过筛两遍，平底锅小火煎
·晾凉后均匀抹上淡奶油，卷起来放入冰箱冷冻
定型，最后淋上巧克力脆皮就完成啦 http://t.cn/AXJLF248