【新茶饮带飞羽衣甘蓝，企查查：近五成茶饮相关企业成立超5年】

据媒体报道，2026年4月，羽衣甘蓝引爆消费市场：山姆29.9元羽衣甘蓝盆栽上线即售罄。产业链的狂热直接推高了原料价格，价格从2024年的0.8元/斤飙升至如今的20-30元/斤，涨幅达30倍。这场热潮背后，是新茶饮行业健康化转型的强劲推力。喜茶“超级植物茶”系列年销超1亿杯，消耗羽衣甘蓝近300万斤；奈雪、沪上阿姨、CoCo等品牌密集跟进果蔬茶单品，健康化已成为行业核心赛道。

当下新茶饮告别粗放拓店，进入“产品力+价值竞争”新阶段。羽衣甘蓝爆火正是缩影：以小众超级食材为切口，叠加健康消费风口，新茶饮正在重构产品创新逻辑与供应链价值，开启高质量增长新周期。

企查查数据显示，2025年全年，我国累计注册4.0万家茶饮相关企业，区域分布上，华东地区2025年相关企业注册量最多，占比31.5%。企业存量方面，我国现存32.9万家茶饮相关企业，成立年限上，我国茶饮领域以老牌企业为主，近五成茶饮相关企业成立超5年。截至2026年4月28日，我国现有1.5万项茶饮相关专利，专利类型上以发明公布为主，占比45.0%。