#韩国霸王茶姬爆单# 【“开业5分钟App宕机，排队5小时起”：中国茶饮“茶姬”登陆韩国首日爆单】#海外新鲜事##热点现场#

"App订单超过600杯，导致App瘫痪。"

30日上午，位于首尔江南站附近的"霸王茶姬江南旗舰店"。开店后不久，店员就这样解释无法应对蜂拥而至的订单的情况。中国高端茶饮品牌"霸王茶姬"当天在韩国同时开设了3家门店。开业首日，由于顾客蜂拥而至，需要等待5个多小时才能点单，现场人山人海。

当天，霸王茶姬江南旗舰店在开业前就聚集了大量人群。虽然上午10点30分开门营业，但从上午8点30分开始就有顾客在店外等候。店内堂食的排队号在开业前就已经发放完毕，顾客需要等到店内人流减少才能进入。开业仅5分钟，App订单就超过600杯，导致App瘫痪。

霸王茶姬相关人士表示："实际订单量估计已超过1200杯"，"App目前处于瘫痪状态，今天无法通过App下单。"

霸王茶姬是2017年在中国云南创立的一个全球茶饮品牌，目前在全球运营约7000家门店。霸王茶姬在纳斯达克上市后，加快了全球扩张的步伐。韩国市场也被其视为核心战略据点。

韩国消费者对霸王茶姬进入韩国市场表示欢迎。在等待进店的队伍中遇到的A某（24岁）说："去上海旅行时喝过一次，就被迷住了"，"在韩国游客中，这里是中国旅行时必去的店铺。"

现场点单几乎不可能。记者在开店的同时申请了饮品外带等待号，但在现场等了约2个小时才好不容易拿到菜单。之后又在队伍中等待了1个小时才点到了单。然而，要拿到饮品还需要再等4个小时。外带现场接单也在开业30分钟后截止。

霸王茶姬相关人士表示："App订单超过1000单，现场也聚集了太多人，恐怕今天之内根本无法拿到饮品，所以我们提前停止了排队接单"，"这是始料未及的情况。"

外国游客也络绎不绝。在等待进店的中国游客B某说："听说在韩国开店了，所以来看看"，"在中国，霸王茶姬也是要排长队的。"美国游客C某也表示："霸王茶姬已经世界闻名了，听说韩国也开了店，所以就找来了"，"几天前在SNS上看到了店铺的照片，感觉氛围很好，所以就直接来店里了。"

霸王茶姬受欢迎的原因在于其高端战略。霸王茶姬不使用茶粉，而是直接用茶叶泡茶。门店将现泡的原叶茶与高品质乳品混合制成奶茶。

特别是，霸王茶姬认为普通吸管会破坏茶的味道和香气，因此引入了特制吸管，最大化了顾客的产品体验。消费者D某评价道："茶的香气被很好地保留了下来"，"感觉牛奶非但没有破坏茶的香气，反而将其最大化了。"

高档的包装也功不可没。消费者E某说："纸袋看起来很高级，平时也想用，所以多点了些饮品，拿到了大袋子"，"外带杯也感觉很有心思，有种被款待的感觉。"

霸王茶姬的卫生标准也符合全球标准。为了消除对中国食品卫生的偏见，霸王茶姬将所有产品的品质和卫生管理程度都提升到了全球标准。霸王茶姬在韩国运营培训中心，让员工能够直接接受关于门店卫生和产品使用的培训。

店铺空间积极融入了韩国元素。利用屋檐、瓦片、陶瓷图案等进行的室内装修强化了本土化战略，壁画则由艺术家Zenith Cha负责创作。

业界认为，霸王茶姬进入韩国将加速中国茶饮品牌之间的竞争。目前在韩国，茶百道、喜茶等主要品牌已经站稳脚跟。

不过，霸王茶姬方面更看重稳定而非速度。霸王茶姬韩国代表金佐铉表示："目前是以直营店为中心运营，正在仔细评估消费者反应和运营成熟度"，"比起短期内的门店扩张，我们将集中精力稳定地树立品牌标准。"