为什么要尽量提倡不用或少用防腐剂，以及控制化肥农药的使用，其意义不仅仅在于当下，更在让人们实时有这方面的认知，并减缓其未来放大使用的趋势。我给大家举个例子吧，以小麦为例，这几年有些农残的指标变得比以前宽松，为啥呢，不宽松的话 就很难收到合格的小麦。以下面数据为证：

1. 草甘膦（除草剂）

- 2019版：1 mg/kg

- 2021/2026版：5 mg/kg

- 变化：×5，大幅放宽

2. 苯醚甲环唑（杀菌剂，小麦赤霉病常用）

- 2016版：0.05 mg/kg

- 2021/2026版：0.1 mg/kg

3. 吡虫啉（杀虫剂）

- 2016版：0.05 mg/kg

- 2021/2026版：0.2 mg/kg

4. 噻虫嗪（杀虫剂）

- 2016版：0.05 mg/kg

- 2021/2026版：0.2 mg/kg

5. 丙环唑（杀菌剂）

- 2016版：0.05 mg/kg

- 2021/2026版：0.2 mg/kg

6. 戊唑醇（杀菌剂）

- 2016版：0.05 mg/kg

- 2021/2026版：0.2 mg/kg

7.几个以前禁止，现在放松可以认为合格的
氟唑菌酰胺：以前禁止，现在0.3 mg/kg合格
吡唑醚菌酯：以前禁止，现在0.2 mg/kg合格
啶酰菌胺： 以前禁止，现在0.2 mg/kg合格

食品中防腐剂和化学添加的现象，也是越来越普遍，越加越多。有网友说只要剂量在法规内，就没问题，这说的没错，但这里的没问题指的是该食品可以合法销售，不代表对身体无害。

化肥农药不是猛兽，合理使用有助于粮食产量，确保十多亿人口的不挨饿，防腐剂和添加剂，也并不完全没有好处，少量使用，可以减少食品变坏带来的浪费。但，不能因之而对其完全肯定，“保持一部分生态农业，尽可能让食材更干净”，这应是国人甚至全人类应共同做的事，这也是我做生态食材和#徐亚锋订鲜# 预订式食材的初衷。